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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 183 mal aufgerufen
 "Kraut am Wegesrand"
Cryptanthus Offline

Moderator


Beiträge: 1.196

06.02.2016 21:34
Gemeine Wegwarte, Zichorie - Cichorium intybus Antworten

Die Gemeine Wegwarte, Zichorie Cichorium intybus sieht man oft an Weg- und Straßenrändern. Aus dieser Pflanze hat man verschiedene Salatpflanzen wie Chicorée und Radicchio gezüchtet.
Lorraine schrieb mir, sie hätte ein interessantes Rezept für einen Kaffeeerasatz mit Zichorie.
Normalerweise sind Wegwartenblüten etwas kräftiger blau gefärbt, als die von mir geknipste.






Lorraine Offline

Moderator


Beiträge: 22.406

06.02.2016 21:44
#2 RE: Gemeine Wegwarte, Zichorie - Cichorium intybus Antworten

Rainer, leider habe ich das Rezept nicht mehr, sonst würde ich es schnell mal schreiben.

Liebe Grüße aus Lothringen von Lorraine


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