Heute früh beim Einkaufen gab es abgepackt "Urwurzeln", ganz dunkelrote, fast schwarze Wurzeln.
Beim Googeln habe ich in Erfahrung bringen können, daß es eigentlich keine Urwurzeln sind, sondern F1-Hybriden, also angezüchtet.
Wenn ich mir diese Teile hole, achte ich mal auf diese Kennzeichnung, was leider (lt. Herrn Gugel) bedeutet, daß, falls man sie
pflanzt/vermehrt, diese Farbe wieder verschwunden (und wohl auch die erhöhten Vitaminwerte, falls die bei F1 überhaupt drin sind?).
Trotzdem werde ich mal den Geschmack testen.
Hat jemand von Euch solche Wurzeln schon mal probiert?

Nein, leider nicht.

Hallo Günter,
schaue mal hier im Forum unter "was koche/backe ich heute". Da habe ich gestern noch mein
Ergebnis eingestellt.

Jaaaa Teddy,

ist nicht alles Gold, was glänzt. Aber man muss es auch mal probiert haben.
Hätte ja auch der "Hammer" sein können.
Irgendeinen (Nähr)wert wird das Gemüse schon haben.