Habt ihr heuer schon Pilze verspeist? In letzter Zeit wachsen bei uns welche, auch die Steinpilze, doch ich kenne keine Plätze und hab auch wenig Zeit um sie zu suchen. Doch letzten Samstag hab ich im Nachbarort Parasole am Waldrand gefunden.
Es gab Pilzschnitzel und einige hab ich getrocknet um sie als Würze zu verwenden.

Wahrscheinlich sind sie gewachsen, weil der Wald endlich mal Wasser bekommen hatte, doch jetzt ist es sicher schon zu kalt geworden.

Gestern hab ich noch diese wunderschönen Pilze entdeckt und musste ein Foto machen.
LG Gabi

Ich kenne mich mit Pilzen nur wenig aus und es demensprechend nur die Sorten, die es im Handel gibt.
Ich habe hier in den Wälder in diesem Jahr aber auch kaum Pilze gesehen.

Grad geschenkt bekommen - Herrenpilze aus der Weststeiermark.
Am WE haben wir von der Schwägerin Pilze aus Kärnten bekommen. Haben jetzt täglich ein Pilzgerit gekocht.
LG Gabi

Heute hab ich gehört, dass die Parasole jetzt bei uns wachsen würden. Gestern hab ich an einem Weg drei kleine Dinger gesehen, die aber noch nicht bereit zum Ernten waren. Dann hoffe ich, dass wir demnächst mal Pilzschnitzel essen werden.

Danach würde es dann bei uns auch Herrenpilze geben, denn diese würden anschließend an Parasole wachsen. Geschmacklich sind die Pilze aus unserer Gegend besser. Sie sind viel intensiver im Geschmack als die Pilze von der Alm. Aber lecker sind sie auf jeden Fall alle.
LG Gabi