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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 239 mal aufgerufen
 Nutzpflanzen im Garten
Cryptanthus Offline



Beiträge: 1.208

19.01.2015 18:27
Wirsing - Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda Antworten

Hallo,
Wirsing ist schmackhafter und zarter als Weißkohl. Man kann ihn auch wie Grünkohl mit Kassler und Bregenwurst kochen.

Wirsingkohl der Sorte Winterfürst hat eine Bekannte im Frühjahr ausgesät und mir ein paar Pflänzchen abgegeben. Vor ein paar Tagen habe ich ihn geerntet:




Den Winterwirsing Advent habe ich im Spätsommer gesät, er ist ab April erntereif:


Lorraine Offline




Beiträge: 25.630

19.01.2015 18:37
#2 RE: Wirsing - Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda Antworten

Wirsing nehme ich immer für Krautrouladen!

Liebe Grüße aus Lothringen von Lorraine


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