Ja, ich bin noch nicht am Ende mit meinem Kohl.

Hier ist eine Kohlart, die ich auch noch nicht lange kenne. Den Palmkohl sah ich im Botanischen Grten Hamburg in Klein Flottbek. Ich würde ihn auch gerne pflanzen, er sieht einfach toll aus. Wie er schmeckt werde ich dann feststellen. Ich mag aber eigentlich jeden Kohl.

Der sieht schön aus. Ich habe ihn auch noch nie gegessen.

Hallo Lorraine,
kennst Du diesen Kohl? Welche Kohlsorten gibt es denn in Frankreich?

Gruß
Rainer

Ja, vielleicht noch den Spitzkohl und Pak Choi
Hier in der Gegend wird noch gerne Choucroute (Sauerkraut) gegessen und Blumenkohl.
Da es hier einen hohen Ausländeranteil gibt, sieht man in den Läden auch viele recht exotische Sachen,
die es in Deutschland vielleicht eher bei den Spezialitäten gibt.

So sieht mein Palmkohl im Garten jetzt aus:

Einige Pflanzen sehen schon ganz prächtig aus, ob man den Palmkohl jetzt schon probieren kann? Vielleicht sollte ich ein paar Kale Chips daraus machen.

Der Toskanische Palmkohl, auch Schwarzkohl genannt, ist wirklich gut gewachsen und bringt eine ertragreiche Ernte.
Der Geschmack hat Ähnlichkeit mir Grünkohl, die Blätter sind aber zarter und werden beim Dünsten schnell weich.
Ich werde diesen Kohl im nächsten Jahr sicherlich wieder anbauen.